بسطيلة بالطون راااااااااااااااائعة " مجربة "

]size=18]المقادير :
[/size]
نصف كيلو ورق بسطيلة + علبة فطر + 4 علب طون + 250غ شعرية شينوة ( بكية كبيرة ) + زيتون أخضر ( من الأحسن يكون كثير وذلك حسب ذوقك سيدتي ) + هريسة + كنورة حوت + الربيع + مطيشة ( الحك صغير ) + غبرة القمرون ( إذا وجدت ، حسب الذوق ) + الزبدة .

الطريقة :

- في ماء ساخن نضع الشعرية مع قبيصة الملح ونتركها تغلى فوق نار هادئة من بعد صلقها نصفيوها.
- نأخذ مقلاة سيدتي و نضع فيها الفطر مع القليل من الزبدة نشحروهم شوية مع القليل من الملح و الإبزار ، ثم نضيف ليهم الزيتون مقطع طريفات صغار ، ثم الهريسة+مطيشة الحك+بودر القمرون ( مع العلم راه مجهدة النسمة تاعوا هذا علاش انتي اذوقك باش متغطيش نكهة الطون) مللي نشحروهم مزيان نسكب الكل على شعرية للي صلقناها من قبل مع اضافة الربيع + الهريسة + زيت الطون ( فقط للتنسيم احاولي متكتريش منها باش ماتجيش مدسمة) .
- أخيييييييييييرا نأخذ أوراق البسطيلة انعمرو بها الحشوة تاعنا لكن قبل ما نكمل التغلاف تاعها نرميو أطراف الزبدة أ أنا شخصيا كنفضل قطع فرماج للي نتي بغيتي ، نتمم التغلاف و ندخلها الفرن .

و بالصحة والراحة


:star: أنا في رهن أي استفسار منك فمرحبا بكن وبكم :star:

yam yam
chahitini fiha daba radi tra chi karita ila maklithach hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
tbarkallah 3lik